Vinícola Campestre
Vacaria/RS
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Como é a experiência?
O programa de enoturismo é completo e conta com diferentes atividades, que incluem passeios culturais, de lazer e degustação. Há área de vinhedos para visitas, salão equipado com lareira, área de eventos e lindas caves. Tudo para que o visitante realize uma imersão no mundo do vinho! São duas experiências principais: o tour completo com degustação e o almoço.
TOUR COMPLETO
A visita completa inclui
um passeio de até duas horas e meia pelas instalações da Vinícola Campestre, com degustação de vinhos e espumantes. O passeio começa pela área externa dentro de um veículo da vinícola, com paisagens lindas percorrendo pelos vinhedos de diferentes uvas. Você será conduzido até a árvore de pedra, que simboliza o sobreiro e está estampada nos rótulos dos vinhos finos Zanotto. Seguido pela linda capela de pedras, um pequeno templo inspirado nas construções italianas.
A vinícola tem museus que contam muito sobre sua história e também sobre o local onde está a elaboração de vinhos finos e espumantes. A primeira parte da visita é feita em um museu ao ar livre, que fica num galpão. Ali é contada parte da história do empreendimento por meio de trilhadeiras que separavam trigo e milho e de antigas carroças que carregavam toneladas de uvas e vinho a granel.
A última parada é no Museu do Vinho. Dentro do prédio da vinícola, o visitante conhece um pouco sobre a trajetória da Campestre e a vinificação no Rio Grande do Sul. O turista ingressa a partir grande pipa de madeira e encontra muitos elementos que contam a história dos antepassados que se dedicaram ao cultivo da uva. Um dos momentos mais interessantes da visita é a apresentação sobre a importância da imigração italiana no mundo dos vinhos. O tour finaliza com a degustação de até 5 rótulos da vinícola.
RESTAURANTE
Inspirado na gastronomia italiana veio para complementar o complexo enoturístico situado nos Campos de Cima da Serra. O Restaurante Villa Campestre oferece uma sequência de pratos finamente elaborados para exaltar os sabores, proporcionando aos viajantes uma experiência gastronômica harmonizada com vinhos elaborados da Vinícola Campestre.
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