Serra Gaúcha: 6 cidades além de Gramado e Canela

Visita com degustação Casa Zottis: você inicia o passeio com uma visita aos vinhedos da propriedade e aprende sobre a atividade que está acontecendo no momento em meio aos parreirais como a poda, a desfolha, ou então, a colheita nos meses de janeiro e fevereiro.

A família vai explicar sobre o processo de elaboração do vinho em um ambiente intimista e regado de boas histórias, com vinhos elaborados no porão da casa de um imigrante italiano. 

Seguido por uma degustação de 5 rótulos acompanhado pelo merendin, uma porção de queijo, salame, pão e geléia, um clássico italiano.

Valor: R$ 25,00 por pessoa

2. Roteiro Caminhos de Pedra

A arquitetura e os costumes dos imigrantes italianos permaneceram preservados nos Caminhos de Pedra.

Patrimônio Histórico do Rio Grande do Sul, esse roteiro com 12km de extensão resgata o passado em busca da valorização dos costumes dos imigrantes italianos.

As centenárias casas de pedra incluem moinhos, cantinas coloniais, casa de massas caseiras, teares, casa de doces, restaurantes, vinícolas e muito mais, deixando lado a lado a história e as experiências de vida dos imigrantes e seus descendentes.

Por preservar as centenárias casas de pedra, também contam com casa de massas caseiras, teares, casa de doces, restaurantes, vinícolas, parques, belas paisagens e atrações para todos os gostos.

Valor: a partir de R$ 20,00 por pessoa.



Farroupilha/RS

Farroupilha é conhecida como o berço da colonização italiana, foi lá que as primeiras famílias de imigrantes que chegaram se estabeleceram, onde hoje é o distrito de Nova Milano, também conhecido como o 4º distrito de Farroupilha.

É a cidade com a maior produção de uvas Moscato no país e a viticultura dessa uva é certificada por uma Indicação de Procedência.

A cidade recebeu, assim, o título de Capital do Moscatel.

Além de uma cidade simpática onde sempre tem uma cerração charmosa, Farroupilha também é conhecida como a Capital da Malha e a Capital do Kiwi.

3. Almoço típico italiano no casarão do Noé

A experiência se inicia explicando a história da família De Luca em uma residência com traços arquitetônicos preservados, construída em 1950. 

Em seguida, ao turista são apresentadas as atividades de produção de uva e a criação de animais, como galos, galinhas comuns e angolistas, bezerros e animais domésticos como os cães de pastoreio. Em seguida, você participa de uma oficina de produção de piadina romagnola, iguaria popular em Emília-Romanha, no norte da Itália, registrada pela primeira vez em 1371. 

Após a produção deste pão italiano de frigideira na cozinha da propriedade, você vai experimentar um delicioso e tradicional café ao estilo italiano em uma mesa posta embaixo do parreiral composta por alimentos produzidos pelos proprietários, tais como a polenta brustolada feita em cima da chapa do fogão à lenha e a deliciosa fortaia, pratos típicos dos primeiros imigrantes italianos.

Por lá você faz uma visita ao antepassado, lembrando casas antigas dos imigrantes italianos, além de uma gastronomia farta e saborosa. Encontre história e memórias, atendimento pela própria família De Luca, num espaço ao ar livre onde você é o único no dia agendado.

Valor: Adulto: R$ 80,00 por pessoa

De 06 a 10 anos: R$ 30,00 por criança

Menores de 6 anos não pagam



4. Experiência na casa na árvore morada dos vagalumes

Uma experiência de hospedagem com acessibilidade, em uma propriedade orgânica e exclusiva para o hóspede!

O hóspede pode pescar, passear e acompanhar o manejo do pomar de mirtilo, framboesa e amora, colher e consumir a fruta no pé em época de safra.

A Casa na Árvore está localizada no Desvio Blauth, um dos primeiros destinos turísticos do Rio Grande do Sul com o Veraneio Blauth e Haupt. Hoje o local resgata a história do local em dois atrativos: Blauth Bier Cervejaria e Armazém do Desvio, ambos podem ser visitados a pé pela proximidade.

A cascata do Salto Ventoso está a 6km da casa e atrativos como Vale dos Vinhedos a 20km, Garibaldi e Carlos Barbosa a 10km.

Valor: R$ 950,00 a diária + taxa de limpeza de R$ 150,00 por casal. 

A hospedagem acomoda até 5 pessoas, sendo R$ 30 a mais por hóspede.



São Francisco de Paula/RS 

A cidade de São Francisco de Paula, por sua vez, desvia do turismo urbano. Fica no caminho entre Canela e os cânions de Cambará do Sul e é tomada de belas reservas naturais.

Por estar em uma região de transição entre serra e campos de altitude, a paisagem tem campos de araucárias, lagos naturais e cachoeiras, com vários passeios por trilhas que podem ser feitos a pé ou até mesmo a cavalo.

A diversidade de ofertas de turismo da Região das Hortênsias tem o seu ponto alto: independentemente do seu objetivo, há uma boa programação para fazer por lá.  As opções gastronômicas da região são um bom exemplo dessa profusão de possibilidades. 

5. Mátria Parque de Flores

A nova atração turística da região te espera para conhecer 30 jardins especiais, entre eles: Meliponário, Jardim de brincar, Caminho sensorial.

A Mátria Parque de Flores, além dos jardins, o local conta com passeio de barco à remo e pontos instagramáveis.

Valor: Criança até 11 anos gratuito 

Jovem: 12 a 16 anos R$59,50 

Adulto: R$ 119,00

Sênior (acima de 60 anos): R$ 59,50 

PNE (PcD): R$ 59,50 

Estudante: R$ 59,50

6. A Ferro e Fogo

Com edições semanais todos os domingos, o a Ferro e Fogo promove ao redor do fogo mais do que uma experiência gastronômica: uma grande celebração e intercâmbio cultural com chefs e visitantes oriundos de todas as partes do Brasil e do mundo. 

Nos 5 anos de atividade, já foram realizadas mais de 250 edições do A Ferro e Fogo, alcançando um público superior a 400 mil pessoas. 

O ingresso dá acesso a todas as experiências na natureza oferecidas pelo Parador Hampel (trilhas, cachoeiras, lago, e mais de 20 hectares de propriedade com mata nativa preservada), mesa de boas-vindas com choripan (linguiça artesanal, chimichurri, tomate, cebola e cheiro verde servidos em uma pequena Baguette feita pela equipe do Parador) e os caldos da estação acompanhados de cachaça artesanal. 

Em seguida, a estação salada e tostados com legumes e verduras frescas. Entre as opções de carnes estão: costelão bovino e leitão, assados lentamente na lenha por 8 horas, além de cordeiro orgânico e galeto ao primo canto. Acompanha ainda pratos quentes servidos no fogão campeiro como feijão, moranga caramelada, batata doce, aipim e polenta. 

Entre as sobremesas: compotas, churros e tarte tatin. O ingresso ainda proporciona bebidas não alcoólicas (água, suco, refrigerantes) e chopp artesanal.

Valor: R$ 198,00 + 10% de taxa de serviço

Nova Petrópolis/RS

Nova Petrópolis integra um dos mais visitados polos turísticos do sul do Brasil - a Serra Gaúcha.

Cidade típica do interior, colonizada por imigrantes alemães, Nova Petrópolis cultiva seus costumes com muita força e representatividade, sendo a cidade mais alemã do Rio Grande do Sul.



A preservação das raízes alemãs se vê representada na cultura, na gastronomia e na arquitetura enxaimel, que perpetuam a identidade trazida pelos desbravadores desta terra.

7. Experiência Edelbrau com degustação de cerveja

Já pensou em aprender sobre cerveja abrindo portas e puxando alavancas? Já se imaginou dentro de um tanque? 

A Experiência Edelbrau é divertida, interativa e mescla o digital com o analógico. Traz histórias cervejeiras da cidade de Nova Petrópolis, te desafia a adivinhar aromas e a descobrir como fabricamos uma autêntica Edelbrau. 

Você faz a visitação no seu tempo e interage com os temas que mais lhe interessar, por isso ela é auto-guiada. Mas calma, tem sempre alguém próximo para responder uma curiosidade que você certamente vai ter!

Ah, e se você está se perguntando: não tem degustação? Tem sim, no ingresso adulto! São 5 estilos disponíveis para provar, num copo personalizado e colecionável, que você poderá levar para a sua casa!

Valor: R$ 55 por pessoa



Flores da Cunha/RS

Flores da Cunha é a cidade que mais produz vinho no Brasil. É um município da Serra Gaúcha, na Região da Uva e Vinho.

A cidade é considerada a maior produtora de vinhos do Brasil - chega a ter 80 milhões de quilos de uva num só safra, com 1280 propriedade dedicadas ao cultivo.

A cidade recebeu os primeiros imigrantes italianos em 1876. A língua, a gastronomia, a música, a religiosidade e os costumes trazidos pelos italianos ainda são preservados e são um forte ativo turístico. Flores da Cunha tem cerca de 27 mil habitantes e recebe cerca de 70 mil visitantes durante o período da Vindima.

8. Colhe e leve na Slaviero Uvas

A Família Slaviero, se orgulha em poder abrir as portas aos visitantes e mostrar o trabalho na colônia para pessoas que vivem diariamente em grandes centros, assim podendo contar histórias e proporcionar aos seus visitantes seus produtos. 

Oferecem o sistema colhe e pague (de acordo com as frutas da estação) e o visitante fica livre para conhecer a propriedade. Também há a venda de produtos coloniais.

Todos os produtos oferecidos na propriedade são produzidos por eles mesmos ou adquiridos na região, o que dá um grande diferencial no sabor. 

O visitante também pode colher e provar as frutas da estação diretamente do pé.

Valor: R$ 50 (valor para a compra de produtos coloniais)



9. Casa Gazzaro - um giardino para brindar bons momentos

A Casa Gazzaro é localizada no turístico distrito de Otávio Rocha, interior de Flores da Cunha, na Serra Gaúcha!

A Casa Gazzaro conta com um varejo repleto de vinhos e espumantes da Vinícola Gazzaro, empresa da família com tradição em seus espumantes premiados no Brasil e no Exterior. Ao lado do varejo, um espaço enoturístico aconchegante e acolhedor que conta com um lindo giardino e menu diferenciado repleto de delícias.

O espaço é ideal para um almoço ou momento de lazer junto a família e amigos - pets também são bem-vindos. Um jardim encantador para brindar os bons momentos da vida, sem precisar de motivos especiais para isso. 

A Casa Gazzaro integra um roteiro turístico tradicional na Serra Gaúcha e que muito tem a oferecer aos seus visitantes. No momento de retomada do turismo no Estado, é um programa que está entre os preferidos das pessoas, com espaço ao ar livre, em contato com a natureza.

Valor: R$ 50 consumíveis



Cambará do Sul/RS

Cambará do Sul é conhecida também como a “Terra dos Cânions”.

A pequena Cambará do Sul é campeã no ranking de baixas temperaturas, sendo que o seu inverno está sempre entre os lugares mais frios do Brasil.

Além dos imensos paredões com quase mil metros de altura, Cambará do Sul tem belas cachoeiras, rios e coxilhas verdejantes. 

10. Cânions e cachoeiras em Cambará do Sul

Eleve sua ideia de férias a 1.240 metros acima do nível do mar, os maiores Cânions e mais belas Cachoeiras no mesmo destino! 

Visite Cambará do Sul e vivencie experiências únicas dentro dos Parques Nacionais de Aparados da Serra (Canion Itaimbezinho), Serra Geral (Canion Fortaleza), Parque Estadual do Tainhas (Passo da Ilha e Passo do S) e Cachoeira dos Venâncios. 

Atuando em Cambará a mais de 10 anos, certificados no CADASTUR, a Rota Aparados Turismo Receptivo é especialista em trekking e off road nos aparados da serra, operando roteiros por toda a região de cânions, campos e cachoeiras. 

Valor: R$ 850 - valor a partir de duas pessoas



11. Cânions e cachoeiras em Cambará do Sul

Cambará do Sul possui paisagens exuberantes e está rodeado por matas nativas, o que proporciona a produção de mel com sabor único e de excelente qualidade.

O Apiário Cambará é uma agroindústria familiar que está nas atividades desde 1982. 

Além da apicultura, possuem o Passeio do Mel onde o visitante tem a oportunidade de conhecer um pouco da Apicultura da região e ainda realizar ainda um delicioso piquenique todo a base de mel e degustar os tipos de mel produzidos na cidade.

É uma experiência diferente e única na terra dos Cânions! Você pode vivenciar o mundo da apicultura e provar um dos melhores méis do Brasil.

Valor: R$ 220 para 2 pessoas e crianças não pagam.

Escolha os destinos que preferir, monte seu roteiro e aproveite a cidade de Caxias do Sul como ela merece ser vivida!

Leia também: O que fazer em gramado e canela: 12 atrações

Você pode reservar as atrações diretamente com as empresas responsáveis por cada experiência em nosso site do Viva o RS.