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Duelo de Pizzas e Vinhos da D.O no PizzaentreVinhos

Bento Gonçalves/RS

Como é a experiência?

Um jantar pensado nos wine lovers. A Pizzaentrevinhos é a pizzaria mais tradicional da região. Localizado no coração do Vale dos Vinhedos, o espaço conta com mais de 200 rótulos nacionais de decoração e pizzas com nomes típicos da região. É aquele lugar que precisa estar no seu check list durante a visita à serra gaúcha.

Na experiência Duelo de Pizzas e Vinhos da D.O. você vai experimentar o melhor dos mundos: duelar duas pizzas com dois vinhos de denominação de origem do Vale dos Vinhedos. Mais do que apreciar, você vai comparar a diferença de dois grandes rótulos da região: o merlot Almaúnica 2018 e o merlot Pizzato 2021.

O merlot Almaúnica 2018, com maturação em barricas de carvalho francês e americano por 18 meses, depois de engarrafado repousou nas caves subterrâneas da vinícola, com Denominação de Origem. Na boca surpreendente pela redondeza e concentração de fruta. Aromas de ameixa seca, geleias, couro, groselha e trufas.

Já o merlot Pizzato 2021, é o vinho que melhor representa a história da vinícola, pois foi elaborado em todas as colheitas. Sabor permanente em boca e frutado, com aromas finais lembrando cerejas negras, trufas e especiarias doces. Vencedor de medalha de ouro no concurso internacional de vinhos do Brasil (OIV).

E para acompanhar o duelo de vinho, duas pizzas médias para duelar com 4 sabores. Dois já pré-selecionados e os carros-chefes da casa: do pessali, feita de presunto parma, mussarela, orégano e manjericão; e a pizza de cordeiro com cebola caramelizada. Os outros dois sabores você pode escolher conforme a preferência. Uma experiência incrível para viver em 4 pessoas.