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Balaio Campeiro - Fazenda Martimar

Canguçu/RS

Como é a experiência?

A experiência na Fazenda Martimar converte em um único ambiente o Bioma Pampa preservado, com toda sua variedade de fauna e flora, bem como a criação pecuária orgânica e de bem estar animal e a experiência gastronômica campeira, encontrada tradicionalmente no interior do Rio Grande do Sul, que combinada perfeitamente combinada com os azeites de oliva produzidos no município ganham status de alta gastronomia, servido cuidadosamente em um balaio que foi resgatado da cultura campeira tradicional e era utilizado para o transporte de alimentos. Esta história ganhou o mundo em 2021 quando contamos como case de sustentabilidade e fomos certificados pela Gren Destinations, certificadora Holandesa, como um dos 100 destinos turísticos mais sustentáveis do mundo. A Fazenda Martimar possui uma grande área de campo nativo rico em biodiversidade!

O local trabalha com pecuária bovina e ovina sem uso de transgênicos e agricultura sem uso de agrotóxicos, onde os animais vivem com total liberdade em seu habitat natural. Além disso, a fazenda oferece a vivência de um saboroso Balaio Campeiro, com produtos da região, que podem ser desfrutados em lounges em meio a natureza, acompanhado por um pôr do sol de tirar o fôlego.

No Balaio Campeiro você encontra: pão caseiro, queijo, biscoitos, mel, pão chato com torresmo, salame, ambrosia, manteiga, frutas da estação, mumu, schimier (2 sabores), café passado, água, vinho de laranja, azeite extra virgem pecora nera, Suco Orgânico Vida na Terra.