Azeites do Pampa
Bagé/RS
Como é a experiência?
Nesta experiência você irá conhecer o uso variado do azeite de oliva extravirgem através de uma viagem sensorial, suas propriedades benéficas à saúde, o processamento desde o recebimento da fruta até a comercialização.
Em um primeiro momento é realizada uma visita orientada ao Lagar (agroindústria), mostrando aos turistas como é o processo de elaboração do azeite de oliva extravirgem, o armazenamento e envase.
Após visitação é realizada uma degustação com os azeites produzidos pelo lagar orientada pela Sommelier de azeite Luciane Gomes. Uma aula sobre o cenário da olivicultura nacional, um pouco da história, verdades e mitos sobre o azeite, e por fim a harmonização de azeites em produtos variados, desmistificando o uso e consumo.
A experiência contempla a degustação e apresentação da Agroindústria do Pampa.
Fotos da experiência:
De onde a experiência sai?
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